胃食道逆流的原因：
胃食道逆流是門診常見的主訴之一，病人可能會抱怨胸口灼熱、胃酸回流到食道甚至是口中，可能的原因有很多，主因為我們食道與胃之間有一括約肌，正常狀態下這個括約肌是可以阻止食物及胃酸回流的，然而有幾種原因會減低這些功能，包括：
1.肥胖，因為過重的體重會造成壓迫使得括約肌容易鬆弛。
2.飲食的影響，有些食物如甜食、巧克力、咖啡等會促使胃酸分泌，加重胃食道逆流的症狀
3.胃排空的延遲，有些疾病如糖尿病，因為消化功能受影響，因此排空時間較長，應該排空時卻仍有食物在其中，容易造成胃食道逆流症狀。
4.結構上的異常，有些人天生有食道疝氣的問題，會造成括約肌不易收緊的情形。
5.其它原因，尚有許多其它的原因，包括壓力、酒精、氣喘等都會促進胃食道逆流的產生。
胃食道逆流的症狀：
除了前面提到的胸口灼熱、胃酸回流等，尚可能造成胸痛、吞嚥困難和慢性咳嗽等症狀，因此有些慢性乾咳的民眾，也要注意是否為胃食道逆流所造成。
胃食道逆流的治療：
胃食道逆流的治療的藥物有制酸劑、氫離子拮抗劑、質子幫浦阻斷劑或促排空劑等，大部份的情況會給予短期的藥物治療，若改善良好則可再行觀察。然而若有需要時尚有其它檢測的方式，包括上消化道攝影、胃鏡和二十四小時酸鹼測定，其中上消化道內視鏡，即一般俗稱的胃鏡，應該是最常見的方式，不但可以看到結構上有無異常，亦可判斷黏膜狀況和做切片檢查，可得到較完備的結果，當然做這些檢查前都應經醫師評估，才決定何項檢查。
胃食道逆流的預防方法：
從胃食道逆流的原因就可以大略了解預防的方法為何了，若只想靠藥物來治療，復發的機會是很高的，唯有改善背後的原因才是治本之道。
1.減重，若有過重情形，應考慮減重，減重不但可以減輕心血管負擔，尚可減少胃食道逆流的症狀，可說是一舉數得。
2.飲食改善，減少甜食、咖啡、油炸等食物刺激，切勿一次進食過多，因為腹壓過大，會加重胃食道逆流。
3.勿進食完就躺下，睡覺時把枕頭墊高，不宜穿著過緊的衣物，戒煙等亦有助於改善症狀。